【花蓮美食推薦】慶降kiciyang手作食物車 - 堅持手作特色漢堡，搭配玉米片與自制莎莎醬的完美組合
東華大學的後門總是出沒着各種不一樣類型的餐車
而有一台白色的餐車旁放着一塊手寫着中英文的菜單
與幾張架放着的店裏厚到不行的漢堡照片
瞬間就被吸引了過去
白色的簡單車，貼有文字與漢堡結合的logo
店名的ｋｉｃｉｙａｎｇ是截取老闆Ｋｏｍｏｈ•Ｋｉｃｉｙａｎｇ的阿美族名字喔
事不宜遲，進入到餐點部份，這次我點的是
美國夢幻起司牛肉堡 $130
漩渦花生醬牛肉堡 $160
不得不說 看老闆制作餐點的過程可以說是相當的療癒啊，煎板上煎着肉的聲音與油滋滋的響，連麵包也會小煎一下，難怪吃起來特別的香🤣
接着老板放上起司在肉上，起司融化附着在牛肉排上，我開始咽口水了...
起司牛還會再加了Mozzarella，先把起司熱融化，表面也煎得好焦脆的感覺，再放到漢堡上，起司真的怎麼加都不會嫌多的哈哈
起司牛肉堡已完成 —- 等待狀態
老闆拿出自家制的花生醬，毫不吝嗇的往肉上面擠
再戴個小帽子，竹籤固定好，漢堡就完成了，看。。。那個花生醬已經開始流到煎板上了
兩個漢堡就完成了
等待時間大約是10分鐘左右，美味的東西很值得等候。
花生醬的口感很濃稠綿密，有點會附着在嘴裏，再咬到牛肉排的位置，整個肉汁大爆發，可以說跟花生醬完美結合，
底下放了蔬菜，讓口感更清爽了，整個大完美，就是吃完手跟嘴有一點邋遢哈哈，完全放飛，不過好吃就行。
加了溶化的起司跟mozzarella，口感跟味道絕對是超滿足的，我感覺我能吃三個。
一旁有搭配玉米片跟店家自制莎莎醬
小小聲說：最初我愛上這個餐車是因為他們家特制的莎莎醬，真的恨不得買幾罐回去配多力多滋。
—————————————————————————————————————————————————————————
在訪店前，有大致了解店家的堅持手作跟對食物的熱愛，想做屬於慶降獨一無二的味道的想法，本着初心做出來的食物更增添了一種情感。
—————————————————————————————————————————————————————————
如果喜歡餐車文化或愛吃漢堡的朋友，來花蓮一定要試試看慶降的漢堡（還有莎莎醬
店家資訊：
東華後門口：星期二、三、四；12:00-16:00（售完為止）
美崙老地方：星期五17:00-21:00（售完為止）
地點：
東華後門口：📍壽豐鄉中正路205號
美崙老地方：📍花蓮市中美路256號
歡迎追蹤我的IG➩Eve.food
延伸閱讀
【 宜蘭美食】渣明治 ⇢ 韓式吐司已扺達宜蘭！下午茶更推出美式漢堡享9折優惠？還不快快來嘗鮮打卡
宜蘭火鍋推薦 █ 奈良一本鍋物▶超多特色湯頭_但店內最好吃的居然是這一個
礁溪美食推薦 | 角落裡隱藏台式定食熱炒，家常菜也要有儀式感！親子、寵物友善餐廳聚餐推薦
新店美食｜小樂麵食館｜推爆紅油抄手乾拌麵！炒飯排骨超厚怎麼回事？
宜蘭小吃︱多拿熊甜甜圈︱千層酥皮的丹麥甜甜圈搭配融化甜軟棉花糖，一口氣買五個都不夠！
留言列表
